해당 주문서 8/25 출고 건은 4-8구로 변경되어요. 현재 저장 밤호박이라 아주 귀하디 귀합니다. 수량이 많지 않아요. 마지막 출고 건, 주문 시작할게요.
밤호박이 완연하게 후숙되어 포슬포슬보다는 꿀 단호박에 가까워요. 무지, 무지 달콤해요. 완전 꿀 단호박,
제주, 보우짱 밤호박3kg
[1box . 4-8구]
부득이하게 날씨의 영향으로 인해 배송이 지연될 수 있습니다. 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.
모든 원물들은각각 한 상자씩, 출고가 됩니다. 출고로 부터 2~3일 소요될 수 있습니다. 입고량에 따라 순차적 출고됩니다. 개별적인 배송 날짜 설정은 어렵다는 점, 양해 부탁드립니다.
거래처에 수량을 실시간 빠르게 전달해야 하기 때문에 주문 후, 배송 준비가 되면 주문서 변경 및 취소가 불가능하다는 점 꼭 참고해 주세요. 동의하신 분들만 구매해 주세요.
1. 자연이 만들어 낸 아름다운 구황작물이에요. 생각했던 것보다 조금 덜 예쁘다, 생각보다 조금 덜 맛나다!이렇게 생각하실 분들이 아닌 농부들의 피땀을 생각하며 맛있게 드셔주실 분만 구매해 주세요.
2. 문제가 있다면 꼭 수령하신 후, 24시간 내에 생물 사진과 운송장 사진과 함께 메세지 부탁드립니다. 단, 실물과 운송장 사진이 있어야만 도와드릴 수 있다는 점, 꼭! 참고해주세요.
3. 부득이하게 문제가 있는 원물이 있을 시, 일부 부분 환불이 됩니다.
4. 이 주 안에 드실 양만 구매하시길 추천드립니다.
5. 배송 중 미비한 상처가 날 수 있습니다.
6.각각 밤호박 무게가 조금씩 차이가 나기에 전체 무게에 있어 아주 소량의 오차가 있을 수 있습니다. 동의하신 분들만 구매해 주세요.
7. 개개인의 입맛에 따라 다른 맛 부분에 대해서는 도와드릴 수 없다는 점, 양해 부탁드립니다.
매번 원물들을 출고할 때마다 제가 접했던 원물의 컨디션 그리고 이 맛을 저와 같이 느껴주셨으면 하는 간절한 바람과 큰 긴장감을 가지고 있어요. 마음 같아선 제가 전부 모든 원물들 낱개 하나씩 선별하고 싶습니다. 마음을 그렇지만 그렇게 할 수 없기에 농가에서 선별을 해 주시는데 간혹 실수가 있을 수도 있으니 너그러이 이해해 주세요.
저는 언제나 같은 편이에요. 그러기에 수령 후, 착오가 있다면 편하게 말씀해 주세요. 선택하는 데 있어서도 얼마나 신중했는지 몰라요. 마음 편히 카카오톡 플러스친구로 메시지 주세요. 응답 시간이 지난 시간이더라도 이러한 내용 저러한 내용 남겨 놓아주시면 확인 가능한 시간에 확인하여 꼭 답변해 드릴게요. 아직 주문 시작도 안 했는데 노파심에 끄적여 봅니다. 단 만끽해 주셨다면 그러한 귀한 말씀도 부탁드립니다.
100% 완벽할 순 없어도 완벽할 수 있도록 노력하겠습니다. 만약 이러한 부분에서 미흡한 부분이 있다면 꼭 카카오톡으로 실물 이미지와 함께 글 남겨주세요.
제주, 보우짱 밤호박3kg
[1box . 6-9구]
밤호박이 완연하게 후숙되어 포슬포슬보다는 꿀 단호박에 가까워요. 무지, 무지 달콤해요. 완전 꿀 단호박, 왠만한 과일보다 더욱 달콤하디 달콤합니다.
8/8 수령한 밤호박, 밤호박보단 꿀 단호박에 가까워요. 꿀 촤르르, 당분 보이시죠. 받자마자 렌지에 6분 데운 호박 실제 이미지입니다.
8/8 이미지 1
8/8 이미지2
8/8 이미지 3
8/8 이미지 4
올해 다시 만나게 되어 참 기쁩니다. 겉은 포슬포슬 속으로 갈 수록 쫀득, 당도가 높은 이 밤호박, 어찌나 기다렸는지 몰라요. 후숙 전에 맛을 보았는데 식감은 퍽퍽하지만 맛의 농도가 아쉬워 실례를 무릅쓰고 농가에 후숙을 부탁했지요. 일주일에서 열흘 간, 아주 온전히 큐어링을 완료한 이 애틋한 밤호박을 드디어 보여드릴 수 있게 되어 참 좋습니다. 껍질 부분은 밤처럼 고소하며 속은 쫀득하고 아주 달콤합니다. 후숙을 하여 녹진한 당도가 진하게 전달되니 더할 나위 없이 아주 뿌듯합니다.
이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 참 맛있는 밤호박, 우선 원물 그대로 본연의 매력을 즐겨주시길 바라요. 세척된 밤호박을 렌지에 2분 정도 데워 자르면 더 쉬우니 반 잘라서 수저로 씨들을 제거한 후, 렌지에 2분 정도 추가로 데우니 참으로 만족스럽습니다. 밤처럼 고소한 맛이 참 녹진한데 여기에 묵직한 달콤함이 얼마나 진한지 몰라요.
이렇게 밤호박 그대로 매력도 즐겨주시고 홍블랑이 정말 좋아하는 에그슬럿으로도 조리해서 드셔보세요. 간편한데 화려하고 훌륭한 간식이 될 거예요.
제주에서 수확 후, 10일 이상을 큐어링한 고급스러운 보우짱 밤호박이에요. 수확 초기의 밤호박은 밍밍한 물맛이 있으며 쉽게 부패가 된답니다. 후숙을 하면 당도와 맛의 농도가 짙어지기에 부패가 미비합니다. 이러한 안전과 맛난 밤호박을 드실 수 있도록 더디더라도 안전하게 기다리다가 드디어 보여드립니다. 밤처럼 팍팍한 식감은 7월 초에 만나볼 수 있는데 퍽퍽한 식감을 제외하고 당도 껍질 등 전부 마음에 들지 않아 후숙 후, 퍽퍽함보단 포슬포슬 그리고 묵직한 달콤함을 위해 직접 농가에서 후숙을 완료하여 출고를 해 드리고 있습니다. 퍽퍽파는 참고해 주세요.
원물이 만들어 낸 하얀 알갱이, 이게 당분이에요. 얼마나 달큰한 지 아시겠죠 :) 파근파근하고 묵직한 담백함과 고소함이 참 매력적인 단호박이 아닌 밤호박, 기존에 단호박은 조금 보드랍고 달큰했다면 이 밤호박은 묵직한 달콤함과 파근파근하고 무척 담백한 밤맛과 단호박의 조합이라고 생각하시면 됩니다. 기특하게 아주 잘 자란 그런 밤호박만 선별한 홍블랑푸드의 밤호박이에요.
밤호박 에그슬럿
1. 껍질을 세척한 후, 렌지에 2분 데우기 (쉽게 자르기 위해)
2.상단을 자르고 수저로 쓱쓱 긁어 씨를 빼기 !
3.달걀 두 개, 체다치즈 2장 소금 조금 ! 에어후라이어에 170도 20분
에어후라이어 200도 15분 정도
밤호박 에그슬럿
1.껍질을 세척한 후, 렌지에 2분 데우기 (쉽게 자르기 위해)
2.상단을 자르고 수저로 쓱쓱 긁어 씨를 빼기 !
3.달걀 두 개, 체다치즈 2장 소금 조금 ! 에어후라이어에 170도 20분
각종 요리에 넣어주세요. 카레 만드실 때, 이렇게 깍둑썰기 해서 넣으면 무지 달큰하고 맛나요. 볶음밥 할 때, 또는 된장찌개에 넣어도 꿀맛
밤호박 우유 디저트
찐 밤호박을 포크로 으깨어 우유를 부어 섞어드시면 걸쭉한 밤호박 디저트
아밤요 (아이스 밤호박 요거트)
찐 밤호박의 씨를 제거한 후, 요거트를 채워서 얼려주세요 (기호에 따라 견과류 토핑)
얼린 요거트를 품은 밤호박을 먹기 좋게 잘라주세요. 너무 맛있어요.
동의하신 분들만 구매해 주세요.
1. 호박에 겉면에 노란 부분, 오돌토돌한 덕지가 있을 수도 있어요. 바닥이나 호박 잎사귀에 가려져 햇빛을 받지 못한 부분이기에 상품에 이상이 있는 것이 아니고 맛과 품질에도 이상이 있지 않아요. 자연에서 재배되기에 껍질에 상처가 있을 수 있습니다. 표면이 거칠거나 오돌토돌한 덕지 그리고 노란색 덕지나 두툼한 껍질 등 상처가 있을 수 있지만 자연에서 비와 바람 그리고 강한 햇빛과 싸워 자 자란 밤호박의 표시입니다. 불량이 아니라는 점, 참고해 주세요.
2. 간혹 꼭지에 곰팡이가 생길 수도 있지요. 후숙되면서 수분이 꼭지로 증발하기 때문에 과육의 당이 수분과 함께 꼭지에 올라오게 된답니다. 이 때 바람이 잘통하지 않고 습기가 있다면 곰팡이가 생길 수 있으니 있습니다. 흐르는 물에 식초 또는 베이킹 파우더로 잘 닦아서 드셔주세요. 호박 자체엔 문제가 없답니다.
3. 하얀 알덩이 조리 후, 호박에 하얀 알이 생길 수 있어요. 이는 제가 완전 좋아하는 당이 올라온 거라 맛있는 거예요.
4.대략 비슷한 크기로 보내드리지만 전체적인 중량을 재서 보내드리는 거라 크기가 조금씩 다를 수 있답니다.
★자주 있는 질문
Q) 냉장고(혹은 세탁실에)뒀는데 꼭지에 곰팡이가 생겼어요.
A) 단호박은 수확 후 일주일 이상 건조 과정을 거치지만 꼭지를 통해서 계속 호흡을 하기 때문에 꼭지 부분이 습기에 매우 취약합니다.
제품을 수령하시면 바로 박스에서 꺼내서 습기가 낮고 통풍이 잘 되는 곳에서 보관하시면서 더 후숙하시는게 좋습니다. 습기가 많은 세탁실이나 냉장고에 바로 보관하실 경우 혹은 배송 중 온습도 변화가 클 경우 꼭지에 흰 곰팡이가 필 수 있으나 불량이 아닙니다. 꼭지의 곰팡이는 속까지 침투하지 않기 때문에 씻어내고 드시면 아무 이상이 없습니다. 만약 단호박을 잘랐을 때 속까지 이상이 있는 경우는 해당 수량만큼 환불해 드립니다.
문제가 있다면 송장과 원물 사진을 찍으시고 홍블랑푸드 카카오톡 플러스친구로 수령 후, 24시간 내 연락해 주셔야 가능합니다. 원물 실물이 있어야 합니다. 농산물의 특성상 수령 후, 24시간 이상 경과한 원물은 교환 및 환불이 불가능합니다.
보관 부주의로 인한 교환이나 반품은 불가능합니다.
신선식품 특성상 귀책사유, 부재 단순변심 등 으로 인한 교환이나 반품은 불가능합니다.
부득이하게 예정일 보다 배송이 딜레이 될 수 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.
[ 상황에 따라 배송날짜가 변경될 수 있으니, 주소 설정 시 주의 요망 ]
[ 배송지가 여러 곳일 경우, 각 배송지 당 각각 주문서를 개별적으로 작성해 주시면 됩니다 ]
식품 특성상, 교환 반품 과정에서 제품의 변질이 생기기 때문에 고객님의 변심에 의한 교환, 반품은 불가능합니다. 신중하게 생각하시고 구매 부탁드립니다. (예, 입맛에 맞지 않거나 제품이 맘에 안 든다)
고객님의 부주의로 주문서 오류를 범할 경우, 본인이 책임지셔야 합니다.
개별적으로 통보가 불가능하니, 상품 수령일 내에 못 받으신 분들은 꼭 연락 부탁드립니다.
택배기사님의 전화를 받지 못한 경우, 전화번호 혹은 주소 잘못 기재 (고객님의 부주의)로 인하여 반품될 경우, 식품 특성상 폐기처분됨으로 환불 불가능합니다. 택배 수령 예정일 날, 택배 기사님의 연락 꼭 받으셔야 합니다. (기사님의 전화를 못 받으셔서 반송될 경우, 본인이 책임지셔야 합니다)
만약의 상황을 대비하여 말씀드립니다. 부득이한 상황[주문 오류, 택배사 오류]이 생겨 미배송으로 환불 처리 받는 경우가 생길 수도 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.
겉면의 흙을 세척하는지라 껍질이 소량 벗겨져 있을 수도 있습니다. 드시는 데 무관하다는 점, 참고 부탁드립니다.
Hongblanc food's Pick !
1box 3kg 한 개 당, 6-9내외
생물인지라 각각 사이즈가 다를 수밖에 없어요. 하지만 가능한 이 사이즈로 보내드릴 수 있도록 선별할게요. 이 사이즈로 선별을 하지만 전체적인 한 박스 무게로도 측정하기에 걱정하지 않으셔도 되어요,
How to eat !
조리 전, 밤호박의 껍질을 베이킹소다 또는 식초물로 깨끗하게 닦아주세요.
밤호박이 단단하기에 레인지에 약 2분 정도 돌리시고 자르시길 추천드려요.
렌지로 데우실 때, 2분 렌지에 돌린 밤호박을 반을 자른 후, 씨를 수저로 제거하여 렌지에 1분 30초 -2분 정도 추가로 데워주세요.
에어프라이어로 구울 때. 190도 약 앞면 5분 뒷면 5분 추천드려요.
(모든 찜기, 레인지, 에어 후라이어의 강도가 다르기에 참고만 해주세요) 쪄서 먹으면 더욱 부드럽고 촉촉해요. 그리고 구우면 퍽퍽하고 마치 정말 밤과 비슷한 식감을 가지실 수 있고요. 저는 뭐 다 매력 있는지라 각각 다른 방법으로 드셔보시길 추천드려요.
밤호박 보관 방법
빛이 들지 않는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관 (예시, 베란다) 해주세요.
냉장 보관 시, 신문지로 각각 싸서 야채 칸에 보관해 주세요.
오래 보관하실 때에는 한번 찐 후, 꼭 랩으로 밀봉하여 용기에 냉동 보관 후, 드시기 전에 해동하셔서 드시면 됩니다.
INSTAGRAM ID
hongblancfood
가장 빠른 정보를
받아 보실 수 있답니다.
K A K A O
플러스 친구
'홍블랑푸드'
상품명: 밤호박 Fresh by Hongblanc food
원산지: 국내산 제주도
제조연월일 , 유통기한 또는 품질 유지기한 : 상시 수확하기에 제조날짜가 각각 다름
2025년 7월 13일 이후 수시로 수확 및 포장
상품 무게 : 3kg(아주 소량의 오차 가능성 있음)
상품구성: 미니 밤호박
보관방법: 직사광선을 피해 서늘한 상온에 보관
유전자변형 농산물 표시, 지리적 표시 : 해당사항 없음
소비자상담 전화번호: 031-354-6253
보우짱, 제주 단(밤)호박
23,900원
25,900원
품절된 상품입니다.