고소하고 담백하고 파근파근한 수미감자 3kg

다음 주 월요일 화요일 3/24-25 이렇게 순차 출고가 될 예정이에요.

하우스 감자는 절대 빛을 보면 안됩니다. 빛을 보게 되면 퍼렇게 변합니다. 그러기에 받으시면 꼭 빛을 보지 않도록 박스를 개봉하여 신문지로 가려주세요. 빛을 보게 되어 변질이 생겨 이로 인해 생기는 문제는 도와드릴 수 없다는 점, 참고하신 분들만 구매 부탁드립니다.

고소하고 담백하고 파근파근한 수미감자

[ 부안 수미 감자 3kg]

이 부안 수미감자는 속이 그득하게 차고 수분감이 많아 촉촉하며 부드러우며 담백함이 너무 매력적이지요.

★배송★  한진택배 출고 예정

부득이하게 배송이 지연될 수 있습니다. 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

 모든 감자는 각각 한 상자씩, 출고가 됩니다. 그러기에 제주도 주문건은 한 상자당, 주문서 하나씩 작성해 주세요 (제주 배송 각 한 상자당, 추가 배송비 지불 발생)

입고량에 따라 순차적 출고됩니다. 개별적인 배송 날짜 설정은 어렵다는 점, 양해 부탁드립니다.

하단 내용, 꼭 모든 내용을 필독하시고 구매해주세요. 모두 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

출고로 부터 2~3일 소요될 수 있습니다.  

거래처에 수량을 실시간 빠르게 전달해야 하기 때문에 주문 후, 주문서 변경 및 취소가 불가능하다는 점 꼭 참고해주세요.주문 후, 취소 불가능하다는 내용에 동의하신 분들만 구매해 주세요.

* 이런 이유로 반품은 불가능합니다.

1.생각했던 것보다 조금 덜 예쁘다, 생각보다 조금 덜 맛나다! 이렇게 생각하실 분들이 아닌 아름다운 농부들의 피땀을 생각하며 맛있게 드셔주실 분만 구매해 주세요.  그 중, 가장 프리미엄 원물들, 참 맛있는 걸로만 홍블랑푸드에서 취급할거예요. 생물입니다. 문제가 있다면 꼭 수령하신 후, 24시간 내에 생물 사진과 운송장 사진과 함께 메세지 부탁드립니다. 제가 성심성의껏 홍블랑푸드가 직접 연락해서 케어해드릴게요. 단, 실물과 운송장 사진이 있어야만 도와드릴 수 있다는 점, 꼭! 참고해주세요.

3. 부득이하게 문제가 있는 감자가 있을 시, 일부 부분 환불이 될 수 있습니다.

4. 생물이기에 최대한 빨리 드시고 2주 내, 안에 드실 양만 구매하시길 추천드립니다.

5. 감자를 받으시면 박스를 열어 꼭 환기시키고 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하셔야 합니다. 하루 이틀 정도는 수분을 날려 주세요.

6. 햇 감자 특성상, 껍질이 벗겨지는 경우가 많습니다. 특히 겉에 흙을 털면서 껍질이 벗겨지니 상품에 이상이 없습니다.

7. 제주도 주문건은 각각 한 박스씩 배송비를 지불해 주셔야 합니다.

매년 보여드리는 고구마 시리즈, 옥수수, 밤호박 너무 괜찮았죠. 원물에 참 진심인 제게 이 원물들 중, 특출난 구황작물 농가를 선택하여 보여드리고 있어요. 왜 아직까지 구황작물 중 참 맛있는 구황작물인 감자를 보여드리지 않다가 드디어 보여드릴 수 있게 된 이유를 말씀드리고 싶어요. 물론 다른 원물들을 보여드리기 전, 정말 몇 년 동안 지켜보고 접했답니다. 감자도 마찬가지인데 감자는 특출나게 제 마음에 쏘옥 와닿는 농가가 없더라고요.

 사실 구황작물 중, 가장 특출나지 않고 무난하게 아주 담백한 얘가 딱 이 감자예요. 그래서 감자를 찔 때, 염분을 더하거나 설탕을 찍어 먹는 게 다반 수인데 저는 이 두 가지를 배제하고 오롯이 원물 그대로의 맛에만 집중했을 때에도 정말 괜찮은 감자를 찾고 싶었죠.

 매번 감자를 접할 때마다 평상시 감자 너무 좋아하는데 이렇게 집중하다 보니 감자는 이렇게 특출날 수 없는 건가 라는 의문을 가지고 있었어요. 그러다가 접하게 된 부안 수미 감자, 먹자마자 이 감자 다른 감자들이랑 확실히 다른데? 라고 느껴지더라고요.

 이 감자는 하우스에서 추운 겨울에 아주 기특하게 자라준  부안 수미감자랍니다. 간척지 토양이기에 영양분도 그득하고 당도도 있고 맛이 너무 깊으며 밤 맛이 녹진하게 난답니다.  감자가 유난히 포슬포슬하고 짭조름한 맛이 나지요. 팔팔 끓이면서 찌다가 물이 졸아들었을 때, 냄비를 휙! 휘두르니 분이 아주 포슬포슬나는 게 정말 마음에 들었습니다. 고소하고 담백하고 포슬포슬하며 짭조름한 와중에 감자임에도 불구하고 은근한 당도까지 슬쩍 치고 올라오니 너무 마음에 들더라고요

.

 우선 제 설명은 여기까지예요. 감자로 요리된 거창한 감자 그런 느낌은 절대 아니에요. 거창하게 요리를 한다면 일반 감자로 요리한 것보다 훨씬 더더욱 너무 맛있겠지만 거창하게 요리된 감자와 원물과 비교해 주시면 안 되고요. 담백하고 고소하고 원물에 집중하고 싶으신 분들에게 추천드립니다. 너무 좋아하는 감자, 드디어 보여드릴 수 있게 되어 참 기쁩니다. 몇 년 동안 찾아 헤맸는데 드디어 나타난 이 광활 감자, 입맛에 맞으셨으면 합니다.

햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서 신문지를 덮어 하루 이틀 수분 말려주세요. 수분을 말려주셔야 당도가 높아진답니다.

통풍이 잘 되는 서늘한 곳에서 띄엄띄엄 보관해 주세요. 감자는 빛에 민감합니다.

사과와 함께 보관해 주시면 감자에 싹이 나는 걸 방해하여 비교적 오래 보관 가능합니다. 감자 사이에 사과 한 두 개 넣어주세요. 완전 꿀팁!

 감자가 초록 색을 띄면 독성이 있으니 부분을 도려낸 후, 드세요. 싹이 난 경우, 깊에 도려낸 후, 취식해 주세요. 

크기는 로얄 사이즈로만 진행됩니다. 20구 내외

*참고를 위한 사이즈입니다. 원물 특성상 크기 색 모양 등 다를 수 있음에 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

감자는 비교적 중 사이즈도 탁구공 만하여 너무 작아요. 그래서 가장 귀한 로얄 사이즈, 왕특과 특 사이즈 혼합으로 진행됩니다. 원물인지라 감자의 크기가 왕특과 특이라고 해도 비교적 차이가 난답니다. 특히 고구마보다 더욱 그러합니다. 종이컵 한 개를 살짝 넘는 크기도 있고 비슷한 크기도 있습니다. 모두 로얄사이즈로 분리되니 이 점, 참고해 주시고 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다. 로얄 사이즈가 가장 귀하디귀하며 선호도가 굉장히 높습니다. 

제품의 하자로 인한 경우, 100% 교환 및 환불 가능합니다. 교환 및 환불은 수령 후, 반드시 사진을 찍으시고 홍블랑푸드 카카오톡 플러스친구로 연락주셔야 가능합니다. 농산물의 특성상 수령 후, 2일이 경과한 제품은 교환 및 환불이 불가능합니다.

보관 부주의로 인한 교환이나 반품은 불가능합니다.

신선식품 특성상 귀책사유, 부재 단순변심 등 으로 인한 교환이나 반품은 불가능합니다.

부득이하게 예정일 보다 배송이 딜레이 될 수있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.​​​ 

[ 상황에 따라 배송날짜가 변경될 수 있으니, 주소 설정시 주의요망 ]​​​

[ 배송지가 여러 곳 일 경우, 각 배송지 당 각각 주문서를 개별적으로 작성해주시면 됩니다 ]

​​​

식품 특성상, 교환 반품 과정에서 제품의 변질이 생기기 때문에 고객님의 변심에 의한 교환, 반품은 불가능합니다.​​​ 신중하게 생각하시고 구매 부탁드립니다. (예, 입맛에 맞지 않거나 제품이 맘에 안든다)

고객님의 부주의로 주문서 오류를 범할 경우, 본인이 책임지셔야 합니다.

​​​

개별적으로 통보가 불가능하니, 상품 수령일 내에 못받으신 분들은 꼭 연락 부탁드립니다.

택배기사님의 전화를 받지 못한 경우, 전화번호 혹은 주소 잘못기재 (고객님의 부주의)로 인하여 반품될 경우, 식품 특성상 폐기처분됨으로 환불 불가능 합니다.​​​ 택배 수령 예정일 날, 택배 기사님의 연락 꼭 받으셔야 합니다. (기사님의 전화를 못받으셔서 반송될 경우, 본인이 책임지셔야 합니다)​​​ 

만약의 상황을 대비하여 말씀드립니다. 부득이한 상황[주문 오류, 택배사 오류]이 생겨 미배송으로 환불처리 받는 경우가 생길 수도 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

박스 포함 무게 3kg 입니다. 

INSTAGRAM ID hongblancfood

​가장 빠른 정보를 받아보실 수 있답니다.

​​​​​

K A K A O 플러스 친구 '홍블랑푸드'

​​​​

감자 조리법 ( 두 개 기준)

냄비에 끓이 듯 찌기

감자가 잠길 정도로 물을 붓고 강불로 끓이다가 중불로 줄여 30분~40분 끓여 주세요. 물이 모두 졸으면 불을 끄고 냄비를 휘 흔들어 분이 나오게 해주세요. (감자가 깨질 수도 있으니 조심)

밥솥에 찌기 (간편하고 포실포실 맛나요)

감자가 1/5 정도 잠기게 물을 붓고 일반 백미 취사 모드 눌러주세요.

 에어후라이어에 굽기

170도-180도에서 40분 굽기 (크기에 따라 조금씩 다르니 시간을 더욱 늘려주셔도 좋아요)

상품명: 수미감자 Fresh by Hongblanc food

원산지: 부안

제조연월일 , 유통기한 또는 품질 유지기한 : 상시 수확하기에 제조날짜가 각각  다름

주문과 동시에 수시로 수확 및 포장

상품 무게 : 3kg(박스 포함 무게( 원물인지라 아주 소량의 오차 가능성 있음)

보관방법: 직사광선을 피해 서늘한 상온에 보관

유전자변형 농산물 표시, 지리적 표시 : 해당사항 없음

소비자상담 전화번호: 031-354-6253